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2020年零售业经历了许多次的变革。那些我们视为危机的，也将数字零售推上了新的高峰。带着对2020的思考，眺望2021，你期待看见怎样一幅景象？ EuroShop团队采访了数位业内专家，他们的角色覆盖零售商，制造商，协会和学者。2021零售业将向何出发，什么将成为新的风口，我们一起，听他们说。
© privat (Thalia)
我们将在2021年看到更强大的销售渠道合并：除了诸如Scan＆Go之类的创新服务外，Thalia Mayersche还将强调简单而优化的全渠道客户流程，例如：它涉及我们的店内取货。这意味着我们专注于将实体零售的特征和优势转向我们的在线商店，并通过其他数字服务来扩展我们的书店。.
Daniel Prüser, OmniChannel Services Expert, Thalia Mayersche
© HDE/Hoffotografen
COVID-19大流行加速了世界的数字化。这一趋势将在2021年继续影响零售行业。我们需要能够将实体店和在线购物成功联系起来的创新解决方案，比如本地零售商的在线商店或社交媒体驱动的购物活动。
Stefan Genth, Chief Executive Officer, HDE
© HAUSER
食品零售商的任务是营造恰当的氛围，使顾客感到舒适并改善购物体验。这涉及到对整个店铺的整体改造（包括照明，材质装饰，气味，声学效果等）。多功能冷藏系统或插入式制冷解决方案使商店操作员可以灵活地进行视觉销售。
Bernhard Bötscher, Product Management, HAUSER GmbH
© Conrad Electronic
我们将继续看到平台经济的崛起。我们的“采购平台”为我们的客户提供了简单，快速和全面的采购解决方案。除了数字化之外，我们主要关注个人客户关系和个性化客户服务。
Ralf Bühler, CSO B2B, Conrad Electronic
Source: Rheinische Post © Gerrit Heinemann
COVID-19对实体非食品零售商造成了不利的影响。这就是为什么2021年将主要关注该行业最大的挑战：如何度过当前的危机。德国零售业联合会预测：到2021年将有50,000家企业关门，这意味着市中心的零售空缺将更多。零售商，饭店或办公室可能不会填补这一空白。结构落后的城市中心只有在设法转变为生活质量更高的美丽环境时，才会对未来产生影响。
Prof. Dr. Gerrit Heinemann, Director of the eWeb Research Center, University of Applied Sciences Niederrhein
© 10CC GmbH
我期待零售业从把可持续发展作为一种营销活动到深度和认真的执行和推动可持续发展。仅提高其自有品牌的效率并降低成本已经不再有效，实体零售和电子商务必须在自己的公司环境之外做出贡献，并有能力成为社区的一部分。
Pablo Rodriguez, Chief Creative Officer, 10CC GmbH
© Woolworth GmbH/sascha kreklau
在充满挑战的时代，为市中心的客户提供可靠和可靠的服务至关重要。许多人都希望一站式购买所有基本需求。我们在全国450个商店设有分店，提供广泛的产品和服务，并具有令人满意的性价比，可以满足并超越客户的期望。
Lennart Wehrmeier, Managing Director Expansion, Woolworth GmbH
© Glory
COVID-19有力地推动在线购物的发展。实体零售商必须在2021年提出创新思想，才能竞争和生存。自助终端，店中店解决方案和自助结帐系统等概念只是为客户提供更多付款方式并带来独特购物体验的某些方式。
Thomas Rausch, Sales Director, GLORY Germany
© Bitkom
2021年将看到许多创新的在线营销策略。COVID-19大流行迫使许多零售商迅速开展在线业务，从而导致了极高的市场密度。2021年将对好与坏进行分类：寻找创新方式吸引客户并推动创新的企业将在这个竞争激烈的市场中生存。
Florian Lange, Trade Logistics Manager, Bitkom e. V.
© Toshiba
“为客户提供许多选择”将是2021零售商迅速响应政府要求和消费者行为变化的关键点，例如点选，收集，自助服务等有助于加快结帐流程并促进社交距离的自助服务解决方案。
Christoph von Lingen, Country Sales Leader for Retail Solutions, Toshiba Germany
© Scala
2021年将是促进POS通信的交互式显示器的一年。这些将回答消费者的问题，帮助零售商与顾客建立更牢固的关系并增强品牌形象。购物体验将继续是一个大趋势，从智能手机开始，但在舒适的家中仍将继续。
Matthias Hofmann, Area Sales Manager DACH, Scala
