第七届上海国际店铺设计与解决方案展览会(China in-store 2021)将延期举行

截止目前,中国大陆的入境限制仍旧十分严格,且新冠疫情持续影响零售品牌的线下扩张及采购计划。经慎重考虑,主办方正式决定将原定于2023年11月29日至12月1日在上海新国际博览中心举办的第七届上海国际店铺设计与解决方案展览会(China in-store 2021)延期举办,新的展期及规划将在近期公布。

“我们决定在这个特殊的时期将China in-store 2021延期是为了能够争取更多的时间等待出入境政策恢复正常以便国际展商和观众可以亲临展会。在此期间,我们将投入更多的人力物力来打造一个更高质量的采购交流平台,以便适配疫情后的零售行业。”杜塞尔多夫展览(上海)有限公司总经理,马睿博先生表示。

新展期的将继续聚焦店铺装修和店铺设计、视觉营销、零售商业照明、智慧零售技术、零售营销五大领域的创新解决方案。同时,Retail Stage,HiTech Stage,ReTailor Hub,EuroShop 中国零售设计奖以及橱窗营销挑战赛等精彩的同期配套活动也将于新展期举办,为零售人士提供与优质零售解决方案提供商、知名零售品牌商、地产商以及行业专家学者共商零售热点话题的宝贵契机。

接下来,杜塞尔多夫展览(上海)有限公司将组织一系列线下商务交流活动,邀请行业大咖分享真知灼见,与行业同仁保持深度连接。与此同时,主办方将继续与行业媒体,协会,研究机构以及EuroShop全球零售联盟成员携手,通过官方网站、微信公众号、领英等渠道向零售人士提供有价值的零售行业新鲜资讯和前瞻趋势。

更多详情,请关注微信公众号,或访问 www.c-in-store.com


2021年7月27日

媒体中心 新闻 零售速递

零售速递

聚焦新零售趋势 实体店六大变革方向

2017-04-06


       现在零售业的客户是消费者,消费者变了零售不变是不行的。

  在竞争非常激烈的环境下必须考虑改变。如果现在没有竞争,消费者随便变,我们不需要做改变。现在零售竞争非常激烈,包括快消品竞争非常激烈,消费者变了,竞争又非常激烈,你不变能行吗?

聚焦新零售趋势 实体店六大变革方向-2017 C Star

  企业的经营情况非常好的情况下,环境爱怎么变怎么变,不需要变。现在零售企业的业绩急剧下滑,下滑必须得变,否则难以维持其生存。

  从零售技术、零售形式上分析,未来零售将发生以下几个变化。

聚焦新零售趋势 实体店六大变革方向

  1.更加精准定位

  面对竞争激烈的市场形势,和变化了的消费需求和消费行为,零售店将由“一店通吃、客群模糊、粘度低”,调整为“细分顾客、精准定位、增强感知、形成依赖”。通吃:将使便利店难以生存;精准:将使便利店有更广阔的市场发展空间;

  这个辩证关系视乎有点矛盾:越想做多越不容易做多,越想做大越不容易做大?越是同质化,竞争越激烈;越是精准定位,越能吸引目标顾客,增强与目标顾客的粘性。导致这种矛盾的关键点就是环境的显著变化,消费者的显著变化。

  新环境下做店的境界:要让目标顾客,一入店马上深刻感受到:这个店是为他开的,有他需要的商品和服务,是他想要的购物感觉和购物体验,能在较短时间产生比较强烈的感知,进而能通过一段时间的购物体验,对门店产生依赖。

  2.“千店千面”

  “万人万促”“千店千面”就是彻底打破目前的格式化零售,从店铺规划、商品组合、零售促销、门店运营等各个方面,实现真正的个性化零售、差异化经营,满足消费者的个性化消费需求,进一步增强零售店的吸客能力和经营活力。

  在目前的环境下,实现“千店千面”,主要基于商家对消费者需求变化的准确把握,和对商品市场的全面掌控,通过相关大数据支持,模拟搭建不同的消费场景,通过不同的门店消费场景商品表现,实现全面、精准的商品推送,以此挖掘顾客潜力消费,提升经营空间。

  在这其中,核心就在于商家对消费者的把握和对商品市场的掌控,关键在对于消费场景的理解,最终走出门店的差异化经营,实现“千店千面”。

  3.品类调整

  预测未来零售店的品类管理策略要进行重大调整:一是由“加宽减深”调整为“加宽加深”商品品种将增加50%—100%以上,品种数将达到4000—5000左右,商品集中度将由目前的3070,调整到5050。并将增加大量的高客单商品,如方便面、饮品、个人护理用品等。二是在复合业态的发展策略下,发生品类精选,品类更加扁平化。如便利店+餐饮,将使门店拿出更多店面做餐饮化经营,将相对压缩货架区面积。

  4.生活化、场景式

  在商品极大丰富,快消品深度延展,商品功能纷繁多样的市场环境下,商品的组织必须以消费者的消费场景为出发点,组织适合不同消费场景需求的商品。如运动、办公、休闲、旅游、电视、电脑、、、、、、不同的消费场景,即便是对同一品类商品的需求,也是有较大区别。

  场景化就是要按照目标消费对象,在其日常的生活方式划分相应的生活情景区,在每个生活区,按照其消费方式搭建消费场景,目的使顾客按照场景找到对应的需求商品,满足消费需求。

  现在的大卖场布局都是由各种商品区组成的,我们今后的卖场可能是由各种生活区组成,如厨房区、卫生区、客厅区、卧室区,这是零售变革的方向,现在已经有了,还没有成为主力,已经有一些企业在做探索。

  5.线上线下的高度融合

  现代零售业是互联网发展的率先受益者。但在互联网向交易化发展的过程中,落后了,被马老师给抢先了。

  其实线下零售与线上零售的本质是完全一致的。其核心都是要抓住顾客、商品两大要素,只是交易手段存在一定差异,线下门店依靠实体店的影响与体验来获取顾客,线上门店依靠在线引流获取顾客。

  分析线下门店发展线上有许多优势条件:实实在在的门店品牌影响,实实在在的企业品牌信誉,多年积累的零售技术、品类管理技术。

  发展全渠道是零售企业的必然选择,线上交易就是拓展了门店新的交易、销售空间,增加了更大范围的门店商圈。

  店+物流将成为零售店的标准配置。也就是每个店必须要有物流,当然物流可以是自建,也可以找物流企业合作。盒马鲜生自建物流,每一个店几十人的配送人员,解决线上5000多单半个小时到家的问题。

  6.经营顾客为主导,取代经营商品为主导

  现在零售店经营的是商品,所以业绩一旦有问题就找经销商,说经销商你提供的商品不好,厂家的商品有问题,不给我促销。现在经营商品维持不了门店的经营了,沃尔玛关店、家乐福关店,不是商品不行了,现在商品不是主要的,顾客是主要的,如果还是按照经营商品的思路再去经营现在的门店已经不行了,所以我们现在要进行改变。零售已经步入消费者主导时期。

  商品主导、消费者主导的差异表现在:一是理念上,二是组织上,三是手段上。在商品主导时期,零售店最重视的是商品,企业的组织设计、流程设置是以商品组织为主线,在企业组织中,采购处于重要位置,企业在发生经营问题的时候,首先关注的是商品。

  目前的市场环境是,很多店,商品组织的还可以,但生意惨淡,主要原因是顾客没有做起来,店没有得到顾客的接受、认同。因为在一个饱和竞争的环境下,凭什么能把顾客抢到手?当然商品是非常重要的,但仅靠商品也难以承担起来。

  在消费者主导时期,零售店最重视的是顾客。企业的组织设计、流程设置,都要以获取顾客、洞察顾客、留住顾客为重点,作为承担顾客管理首要责任的门店、运营环节成为企业最重要的环节,企业的经营组织一切以经营好顾客为核心。

  现在,我们必须要由追求顾客的量向追求单客贡献度的转变,现在线上的流量已经非常稀缺了,线上找不到流量了,流量就是客流,客流非常稀缺了,大家都在抢客流,线上抢、线下抢,实体店抢,卖场抢,百货抢,都在抢客流,客流是最稀缺的了。现在一个大卖场再像以前做一次特价促销就能把人流吸引过来,那个时代已经过去了。怎么办?只能是从追求单客的贡献度去做文章,包括你做经销商同样要这样去改变了。

  现在来看做顾客管理做得比较好的有两家,河南的胖东来做得非常好。零售的核心是什么?是人,是两个人:一是顾客,一是员工,这两个做好了,绝对是没问题的。

  数据驱动驱动得再好不管用,我觉得目前数据驱动技术还不是很现实,譬如说支付宝,支付宝每天开一次,一会儿发送促销推送,一会儿为谁促销,很烦人的,因为你买过他就给你推送。包括现在今日头条大家都感觉非常好,信息推送非常准确,但是我用了以后感觉推的老不是我想看的信息,所以说现在数据推送还没有到非常精准。

(文章来源:互联网)

来源:
推荐阅读
尊敬的观众:
      感谢您的关注与支持,China in-store 2019观众预登记将于2018年10月开放,敬请期待!

观众登录