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零售连锁展:沃尔玛推出新型战略门店 面积减半并加大租赁区域
2018-12-21
12月13日,沃尔玛在成都高新区盛邦街正式推出新一代门店。这是继今年年初成功推出“惠选”智能超市后,沃尔玛在加快推进零售创新上的又一次尝试。零售连锁展2019年4月25-27日开幕,期待您的到来。
沃尔玛中国高级副总裁兼大卖场首席营运官白纳博(Bernardo Perloiro)表示:“沃尔玛始终从顾客的需求出发来思考和探索未来零售行业发展的方向,打造新一代门店也是以顾客为中心,更好满足他们对品质和服务升级的追求。新一代门店将作为我们未来发力的一个重点战略方向,试点成功后有望推广到全国。”
面积减半,加大租赁区域
相较普通大卖场,新门店面积压缩了近50%,同时加大了租赁区域,精选了近80个餐饮、社区服务为主的特色品牌,与紧凑的门店形成了互补。
为了在紧凑的空间里为顾客提供更好的购物体验,门店整体色调现代而温馨,通过设施调整和突出核心信息,确保与顾客进行更直接有效的沟通。
除了在设计上的改变,新一代门店在消费动线和区域陈列上也更人性化。该店打破了以往大卖场按品类进行区域划分的惯例,以生活化的消费场景为主线,打造包括应季陈列区、儿童天地、新鲜果蔬区、熟食与烘焙区、美食吧等多个场景式体验购物区。这些区域的陈列遵循主题性和关联度,大大提升购物效率。同时还新增了更多的顾客体验区,让购物体验更互动有趣。
压缩近半非食商品,注重年轻化和本地化
沃尔玛新一代门店提供1万多种商品,涵盖鲜食、婴童、服装、个人护理、厨房用品等多个领域。门店整体商品选择以满足家庭生活需求为主,压缩了近半的非食商品。
针对近几年顾客对健康不断攀升的需求,门店推出了可追溯的蔬菜、海鲜,提供品种丰富的高端水果和海产品,提供便利的后场宰杀活鱼的预包装商品,并采用中岛式陈列,方便顾客购买。同时门店还更注重提供高性价比的自有品牌商品Marketside(沃集鲜),80%以上的面包烘培自制商品以及20%以上的热熟食都来自沃集鲜。
新一代门店在非食商品的选择上则主打功能齐全,品类精选,更注重年轻化商品。同时还在租赁区域集合了包括瑞幸咖啡、答案奶茶、新锐造物、文创类产品等备受青年人喜爱的“网红”品牌。
本地化也是商品精选追求的方向。以此次成都店为例,门店就提供了如火锅类相关商品、腊味、兔肉和干货养生专柜的石斛、马卡等多种本地化食品。而成都本地消费者钟爱的餐饮种类如冒菜、钵钵鸡、串串、蛋烘糕、酥肉等也可在外租区域品尝得到。
上线最新一代自助收银和“扫玛购”一体机
除了布局设计和商品,新一代门店在零售数字化方面也有所创新:沃尔玛在新门店开通了“扫玛购”服务。
“扫玛购”是沃尔玛今年在零售数字化上迈出的重要一步,通过微信小程序“扫玛购”,顾客无需在收银台前排队,也无需下载APP,只要打开手机扫一扫商品条形码,可自行完成付款。
同时,新一代门店还上线了最新一代的自助收银和“扫玛购”一体机,“扫玛购”小程序上未来也可根据顾客不同的购物喜好推送不同的电子优惠券,微信小程序“找找货”也将上线,带给顾客最需要的优惠和便利。
新一代门店还为顾客提供全渠道的购物体验,门店3公里范围内的顾客只需要登陆京东到家沃尔玛门店,在线上下单1小时就可以配送到家。
加速布局,“速购”将落地成都
随着新一代门店落户成都,沃尔玛也将加大投资对成都原有门店的改造,一方面扩大现有门店的鲜食区域和全品类拣货区,同时增加更多本地化的商品,为成都顾客带来更好的购物体验。
此外,沃尔玛会加速在成都的布局,拓展包括大卖场、新一代门店、山姆会员店、惠选、云仓等不同的业态和模式,每年新增招聘200名以上的本地员工,服务更多地社区顾客,同时,沃尔玛微信小程序“速购”明年有望落地成都,为成都市民提供全渠道的购物体验。
来源:联商网