零售速递
零售连锁展带您一起了解超市如何经营才能盈利
2018-12-11
超市是我们每天都要去的地方,因为那里有我们需要的各种生活用品。因此大街小巷的超市也越来越,开超市不仅要有好的店铺地址,还要有一定的经营方式,才会吸引更多的顾客进店消费。下面就介绍一下超市如何经营才能盈利。零售连锁展2019年4月25-27日开幕,欢迎您的参加。
1、商品种类齐全
相对便利店来说,超市商品种类更齐全,但是在追求齐全的基础上,也要注意商品组合的合理性,而不是疯狂扩张品类。
畅销品肯定要进,因为能够起量。但这种商品毛利不高,要控制比例;高毛利商品也少不了,这能帮我们带来更多利润;还有一种价格模糊带商品也要有,这类商品在消费者心中没有明显价格带,但量也不小,动点脑筋是很容易赚钱的。比如一些家用清洁产品。
2、定价合理
超市里面的定价要合理。要注意商品的配比和组合。如果配比不合适,很有可能会造成压货的情况。如果组合不好,会造成让人不舒服的感觉。以便激发顾客的购买欲。
3、陈列效果
超市想有好的陈列效果可以从以下几个方面着手:1、不同品类区分明确;2、超市货架干净整洁;3、商品位置要摆对。
超市陈列设计呈现的不仅是购物环境的舒适度,更体现了超市本身的专业性。在对超市货架进行陈列时,还要方便顾客拿取,提升顾客购物体验。一个连陈列都做不好的超市,往往会失去顾客的信赖,久而久之就不会有多少人上门购物了。
4、促销活动
促销是4P中关键的一环,是每个超市经营者都需要重视的问题。在促销管理中,商品的选择十分重要。
促销品要选多数人都关注的,才有较高的价格敏感度。不然别人会认为这个东西本来就只值这么多钱,不会觉得占便宜。还有促销价格的制定也不是幅度越大越好,否则只会白白损失了毛利。所以我们做促销要做价格分析,特别是对消费者心理价格区间要合理的把握。
5、服务质量
现在大家购物越来越注重体验,超市商品再好,超市货架陈列设计再出色,如果没有好的服务态度,也难以让顾客满意。
良好的服务态度是任何一家超市都必备的职业素质。顾客进店后,可以进行一定的引导,指引顾客更好地选购商品;顾客在购物过程中对商品不太了解,也要适时介绍;顾客购物后如果面临售后问题,要及时处理,不要拖延或急着撇清责任。
以上是超市经营介绍,希望通过上面介绍能够帮您更好地了解超市经营,让您的超市生意越来越红火。