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零售速递
零售连锁展与您一起了解生鲜超市商品陈列原则
2018-12-06
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生鲜超市因为经营的是人们必不可少的食品，是人们每天都必须去的地方。因此生鲜超市市场越来越火爆，竞争也越来越激烈，那么生鲜超市如何陈列才能让顾客流连忘返呢?下面就一起来看看吧。零售连锁展2019年4月25-27日开幕，欢迎您的到来。
充足丰满原则
水果超市的陈列要尽可能的将同一类商品中的不同规格、等级、颜色的品种都展示出来，扩大顾客的选择范围，同时也给顾客留下了水果超市商品丰富的好印象。目的是通过丰富水果的品种来招徕顾客、吸引顾客，刺激顾客的购买欲望。
色彩搭配原则
生鲜超市出售的商品以蔬菜，水果为主，这些商品色彩丰富，如果胡乱陈列，则会造成杂乱无章的感觉，所以应该将这些商品进行适当的色彩搭配，例如，绿色的黄瓜、紫色的茄子、红色的西红柿的搭配，红色的苹果、金黄色的橙子、绿色的啤梨的搭配将产生五彩缤纷的色彩效果。好的色彩搭配可以给客户造成赏心悦目的购物体验。
先进先出原则
所谓先进先出就是指先进的商品有限陈列销售，这样就避免货物长期放置而不被陈列。蔬菜水果的周转期很短，质量变化非常快，所以必须要严格坚持先进先出原则，保持商品的新鲜性。
清洁卫生原则
所谓清洁卫生即果蔬表面必须干净整洁，不带泥土和杂草。国内大部分水果，蔬菜在出售之前都会经过处理，不过根据供应商的不同可能有的处理不太彻底，所以陈列的时候就要先清理好。除了蔬果本身要保持清洁外，蔬果货架也需要经常擦洗保持洁净。整个超市也需要经常打扫，给顾客以干净整洁的感觉。
以上是生鲜超市商品陈列介绍，希望通过上面介绍能够对您的店铺陈列有所帮助。
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