第七届上海国际店铺设计与解决方案展览会(China in-store 2021)将延期举行

截止目前,中国大陆的入境限制仍旧十分严格,且新冠疫情持续影响零售品牌的线下扩张及采购计划。经慎重考虑,主办方正式决定将原定于2023年11月29日至12月1日在上海新国际博览中心举办的第七届上海国际店铺设计与解决方案展览会(China in-store 2021)延期举办,新的展期及规划将在近期公布。

“我们决定在这个特殊的时期将China in-store 2021延期是为了能够争取更多的时间等待出入境政策恢复正常以便国际展商和观众可以亲临展会。在此期间,我们将投入更多的人力物力来打造一个更高质量的采购交流平台,以便适配疫情后的零售行业。”杜塞尔多夫展览(上海)有限公司总经理,马睿博先生表示。

新展期的将继续聚焦店铺装修和店铺设计、视觉营销、零售商业照明、智慧零售技术、零售营销五大领域的创新解决方案。同时,Retail Stage,HiTech Stage,ReTailor Hub,EuroShop 中国零售设计奖以及橱窗营销挑战赛等精彩的同期配套活动也将于新展期举办,为零售人士提供与优质零售解决方案提供商、知名零售品牌商、地产商以及行业专家学者共商零售热点话题的宝贵契机。

接下来,杜塞尔多夫展览(上海)有限公司将组织一系列线下商务交流活动,邀请行业大咖分享真知灼见,与行业同仁保持深度连接。与此同时,主办方将继续与行业媒体,协会,研究机构以及EuroShop全球零售联盟成员携手,通过官方网站、微信公众号、领英等渠道向零售人士提供有价值的零售行业新鲜资讯和前瞻趋势。

更多详情,请关注微信公众号,或访问 www.c-in-store.com


2021年7月27日

媒体中心 新闻 展会新闻

零售速递

零售营销展:便利店在商圈经营策略

2017-12-20


零售营销展:便利店在商圈经营策略

  便利店在商圈主要是商业区、混合区、居民区。我们要对商圈顾客的工作习惯和生活习惯进行仔细研究,让我们的商品和服务走在顾客的前面,促进顾客的消费欲望。那么便利店在商圈经营策略有哪些呢?零售营销展为您带来最新商圈经营策略。

  一、突出特色商品

  特色商品是吸引顾客的商品或顾客——买这些商品就想到是我们店,如茶蛋、充值单、香烟等,这里包含两方面含义:

  一是别人没有或不如我们做得好,

  二是体现便利店特色的商品,

  如速食品(茶蛋、粥、鸡蛋饼等)和服务性商品(书报、充值卡、体育彩票等),这些商品尽管做起来比较麻烦或利润较低,但正是这些商品使门店能全面满足顾客需求,使顾客能实现“一站式”购物。所以门店一定要高度重视这些商品,不断增加品种,做好陈列和促销,以此聚集人气,促进销售。

  二、做好差异化商品策略

  做好差异化商品策略,根据不同商圈类型配置不同的商品结构。

  如商业区:在速食上门店要围绕“顾客一日三餐和夜宵吃什么、喝什么,如何做好品种营养搭配和不断更新”做文章。在杂货上要以个人消费、个性化消费为中心,适当提高商品档次。

  居民区:顾客一般喜欢早晨在外面吃,中午和晚餐自己做,所以在速食上门店重点考虑顾客早餐、夜宵吃什么?同时要增加一些主食(如花卷、馒头、面条等)、蔬果和副食半成品等以满足顾客的需求。

  在杂货上,以“家庭消费”为中心,尽量增加商品的宽度,如副食粮油品类和家庭用品的品项要更加丰富。同时根据不同商圈在每个品种上设计不同商品价格线,以提高品单价和客单价,总之商品部和门店要勇于面对差异化创新的挑战,通过分析思考情报和数据,建立假设、展开规划、付诸行动、检验结果等工作不断向顾客提供差异化的新商品和服务,为顾客创造新的价值。

  三、商品的更新能力

  便利店的顾客以年轻人为主,他们追求时尚,每天重复光临比例很高,他们容易产生厌倦,所以需要通过不断淘汰旧品增加新品,让顾客保持购物的乐趣。

  重点应抓好以下4项工作:

  一是利用POS机做好商品分析,每年要制定商品淘汰计划,保持一定的淘汰率。

  二是围绕客层需求,做好商品开发计划,主动寻找新品,变等新品为研发新品。

  三是及时引进广告商品、流行商品和应季商品。

  四是门店要做好新品陈列和标识工作,引起顾客注意。

  同时,要定期根据顾客需求变化调整商品陈列,让旧品变新品,保持顾客购物新鲜感觉。通过持续商品更新能力,不仅要增加商品的竞争力,而且要引导消费需求,形成自身的经营特色,进一步强化企业形象和顾客的满意度。

  以上是便利店在商圈经营策略,还要围绕便利店竞争制胜的4大法宝(齐全的商品、鲜度管理、清洁维护、亲切的服务)下功夫,只有读懂这些,便利店的生意才会越来越红火,竞争力才会越来越强。

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