零售速递
零售营销展:便利店商品如何准确定位
2017-12-20
无论开什么店都应该准确定位,客户都有哪些,客户的需求是什,我们的下一步该做什么?便利店顾名思义是为了满足人民消费便利,那么便利店的准确定位是什么?以下2018零售营销展就为大家介绍一下便利店商品如何准确定位,希望对你的便利店有所帮助。
便利店商品定位产品:
一是杂货商品,满足顾客即时性、应季性、应急性和休闲性的需求,如烟酒、饮料、方便食品、日用百货等。
二是速食品,满足顾客一日三餐的需求,如关东煮、茶蛋、烤肠、鸡蛋饼、炒面、盒饭、水果沙拉等,起到快餐店的作用。
三是服务性商品,发挥比其他服务中心营业时间长的优势,最大限度满足商圈内顾客多方位需求,除已开发的代售充值卡、体育彩票、书报、邮票外,还包括代收费、取款机、复印打字、彩扩等。随着市场竞争加剧,如何做大速食品,如何增加服务性商品将成为便利店赢利的关键。
便利店的商品定位陈列
1、门店的商品陈列利用率不足,在商品数量和陈列空间的利用率上都存在严重不足的现象。
例如在卖场的出口处有一个一米见方的饮料堆头,当时我以为这是门店和厂家的临时促销行为,后来才知道原来门店感觉XX矿泉水的销售比较好,就搭了个堆头为了便于销售。对于这种行为要知道:首先,便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在100平米以内,可以说是寸土寸金,这样浪费门店的陈列空间,实际上就是在提高自己门店的经营成本,门店的获利能力必然是受到影响。
2、在商品的陈列面,存在有些商品的陈列面积过大的现象,在不少商品是3个排面以上,这样的陈列也为门店的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店可能只有500多种的商品上架。其结果显然是不足以满足光顾便利店顾客的基本需求的。
以上介绍了便利店商品如何准确定位,便利店商圈门店也要准确定位,无论在哪里都要以顾客消费为第一位,只有准确定位你的便利店才能盈利,越来越好。